Champagne Vadin-Plateau Symbiose Premier Cru Extra Brut Rosé 75 cl

Symbiose Premier Cru Extra Brut Rosé di Vadin-Plateau è uno Champagne rosé moderno e super gastronomico, con dosaggio Extra Brut. È ottenuto da Chardonnay (40%), Pinot Noir (30%) e Pinot Meunier (22%), con l’aggiunta di 8% di vino rosso da Pinot Meunier (rosé da assemblage). Il risultato è un rosé preciso, teso e sapido, con frutto rosso croccante e grande bevibilità.

• Denominazione: Champagne Premier Cru
• Produttore: Vadin-Plateau
• Tipologia: Extra Brut Rosé
• Cuvée: Symbiose
• Uvaggio: 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 22% Pinot Meunier + 8% vino rosso da Pinot Meunier
• Paese/Regione: Francia, Champagne
• Formato: 75 cl

Note di degustazione

Al naso piccoli frutti rossi (fragolina, lampone), agrumi e sfumature floreali. In bocca è secco, fresco e preciso, con bollicina fine, struttura elegante e finale sapido e persistente.

Abbinamenti consigliati

Perfetto come aperitivo “serio”, con crudi di pesce, crostacei, sushi, tartare, fritti leggeri. Ottimo anche con salumi delicati e piatti a base di carni bianche.

Perché sceglierlo

• Rosé Extra Brut: secco, pulito, super gastronomico
• Assemblage con vino rosso da Meunier: frutto rosso croccante e precisione
• Premier Cru: stile elegante e definito

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