Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosè Extra Brut 2008 : Metodo Classico Trentino, Pinot Nero e Chardonnay. Fragola, ciliegia, crosta di pane, fiori bianchi. Bollicina finissima, eleganza, freschezza, persistenza. Perfetto aperitivo, pesce, piatti gourmet.

Cyril Fahl Hors Champ "Le Rouge et le Blanc" 2024 – 75 cl : Rosé di pressurazione diretta da Muscat Petit Grain (50%) + Grenache Noir (50%), suoli di scisto e gneiss. Macerazione 5 giorni, fermentazione con lieviti indigeni, 8 mesi in demi-muids. Fresco, floreale e fruttato.

Tenuta di Carleone, Rosè 2024 : rosato toscano fresco e floreale, note di fragola, ciliegia, agrumi e rosa. Bocca sapida, elegante, finale vivace. Perfetto come aperitivo, con pesce, verdure e primi estivi.

Marc Hébrart Rosé Brut : Champagne rosé elegante da Pinot Noir e Chardonnay, Vallée de la Marne. Note di fragola, lampone, agrumi, fiori, crosta di pane. Fresco, cremoso, bollicina fine. Perfetto come aperitivo, sushi e piatti delicati.

La Boscaiola Vigneti Cenci, La Capinera Cuvée Rosé Capsula Nera, Franciacorta : Franciacorta Rosé da 100% Pinot Nero, note di fragolina, lampone, agrumi, rosa e crosta di pane. Bollicina fine, freschezza e finale elegante. Perfetto come aperitivo, con sushi, crudi di pesce e piatti gourmet.

Francesco I Rosé Brut di Uberti: Franciacorta rosé elegante e cremoso, Metodo Classico da Pinot Nero e Chardonnay. Ideale per aperitivi, sushi e crostacei.

Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosè Extra Brut 2007 : Metodo Classico Trentino, blend di Pinot Nero e Chardonnay. Note di fragola, ciliegia, crosta di pane, fiori bianchi. Bollicina finissima, elegante, fresco, persistente. Perfetto aperitivo, pesce, piatti raffinati.

Claude Cazals Cuvée Rosé Grand Cru : Champagne rosé Grand Cru elegante, da Chardonnay e Pinot Noir. Fragola, lampone, agrumi, fiori, note minerali. Fresco, cremoso, bollicina fine. Perfetto come aperitivo, sushi, pesce e crostacei.

“Le Rouge et le Blanc” 2023 di Domaine Hors Champ (Cyril Fhal): vino artigianale, blend di uve bianche e rosse, fresco e gastronomico dai Pirenei Orientali. Ideale con cucina fusion, formaggi e aperitivi.

Cerasuolo d’Abruzzo 2025 di Ciavolich ( DOP ): Montepulciano 100% vinificato in bianco dopo breve macerazione. Rosa brillante, profumi fruttati e floreali, sorso fresco e sapido.

Fosso Cancelli Cerasuolo d’Abruzzo 2023 ( DOP ): Montepulciano 100% da salasso, con breve contatto bucce-mosto e fermentazione spontanea in anfore . Frutto maturo (anche esotico), erbe officinali, sorso ampio e bilanciato con bella spina acida.

Rosato 2024 – Monteraponi Produttore: Monteraponi Annata: 2024 Denominazione: Rosato IGT, Colli della Toscana centrale Zona: Toscana, Italia Formato: 0,75 L Il Rosato 2024 di Monteraponi è un rosé toscano fresco e gastronomico,...

Passion Rosato Bio 2022 75 cl e` un Marche Rosato IGT biologico: rosa brillante, note di melograno, sorso fresco e sapido, perfetto per l’estate e la cucina di mare.

Ze Bulle 2022 – Beret & Compagnie Bollicine rosato pétillant dalla Loira. Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon da vigneti di 35 anni su suoli calcareo-sabbiosi. Leggermente abboccato, effervescenza naturale da recupero della CO₂ di fermentazione. Solforosa totale inferiore a 15 mg/l.