Winenut Winemakers Giano 2021 : rosso umbro da Sangiovese e Canaiolo. Note di ciliegia, prugna, spezie, erbe aromatiche. Fresco, equilibrato, tannini morbidi. Perfetto con carni, primi piatti, formaggi.

I Vigneri Vino Rosso 2023 : rosso siciliano artigianale, blend di uve autoctone (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio). Note di ciliegia, lampone, rosa, pepe, cenere vulcanica. Fresco, minerale, tannino elegante. Perfetto carni, primi ricchi, cucina siciliana.

Costa d’Amalfi Furore Rosso 2023 Marisa Cuomo : rosso campano elegante e mediterraneo, blend di Aglianico e Piedirosso. Note di frutti rossi, spezie e macchia mediterranea. Perfetto con carni alla griglia, primi saporiti e formaggi.

Jean Foillard Morgon Cuvée Corcelette 2021 : Vino rosso naturale del Beaujolais, 100% Gamay. Note di ciliegia, lampone, spezie, terra umida. Fresco, elegante, tannini morbidi. Perfetto con carni bianche, salumi e piatti tradizionali.

Halarà Rosso 2023 : rosso artigianale siciliano, prevalenza Parpato (autoctono raro). Note di frutti rossi, spezie, erbe mediterranee, pepe, cenere vulcanica. Fresco, sapido, tannino fine. Perfetto con carni, primi ricchi, cucina siciliana.

Sorine Chassagne-Montrachet Rouge Vieilles Vignes 2022 : Vino rosso elegante della Borgogna, 100% Pinot Noir da vigne vecchie. Note di ciliegia, lampone, spezie e terra umida. Struttura complessa, tannini setosi. Perfetto con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Cappellano Otin Fiorin Pie Rupestris Barolo 2011 : Barolo DOCG da uve Nebbiolo 100%. Note di rosa, ciliegia, spezie, cuoio, tartufo. Corpo pieno, tannini strutturati, finale lungo e complesso. Perfetto con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.

Gianni Moscardini Sileno Sangiovese 2020 : rosso toscano da Sangiovese in purezza, note di ciliegia, prugna, viola, spezie e tabacco. Tannino elegante, finale persistente. Perfetto con carni, primi ricchi, formaggi stagionati.

Rosavica 2023 Benotti, Langhe Nebbiolo : vino rosso piemontese elegante e fragrante, note di lampone, rosa e spezie. Tannini delicati, finale fresco. Perfetto con primi ricchi, carni bianche e formaggi semi-stagionati.

Manuel Marinacci Tango Langhe Nebbiolo 2024 – 75 cl : Nebbiolo di carattere, strutturato e elegante. Frutto maturo, tannini nobili, finale persistente. Perfetto per chi ama i grandi rossi piemontesi.

Louis Latour Domaine de Valmoissine 2023 : Vino rosso elegante della Provenza, 100% Pinot Nero. Note di ciliegia, lampone, spezie delicate, erbe mediterranee. Fresco, morbido, tannini setosi. Perfetto con carni bianche, salumi e piatti leggeri.

Une Vie la Nuit 2023 di Domaine Hors Champ (Cyril Fhal): rosso artigianale, fresco e speziato dai Pirenei Orientali. Ideale con carni bianche, piatti etnici e aperitivi.

Ronco Severo Refosco dal Peduncolo Rosso 2021 : Vino rosso friulano da Refosco dal Peduncolo Rosso. Note di frutti di bosco, prugna, pepe nero, liquirizia, erbe e mineralità. Fresco, strutturato, tannico. Perfetto con carni rosse, selvaggina, salumi e formaggi stagionati.

Ronco Severo Schioppettino 2021 : Vino rosso friulano da Schioppettino. Note di frutti di bosco, pepe nero, viola, erbe aromatiche e mineralità. Fresco, speziato, elegante. Perfetto con salumi, carni bianche, pollame, formaggi stagionati.

Travaglini Tre Vigne Gattinara 2020 : Vino rosso DOCG piemontese da Nebbiolo. Note di ciliegia, lampone, rosa, viola, pepe nero, liquirizia e mineralità. Strutturato, elegante, tannino fine. Perfetto con arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.

Travaglini Gattinara Riserva 2019 : Vino rosso piemontese DOCG da Nebbiolo. Note di ciliegia, mora, rosa, viola, spezie, tabacco, liquirizia e mineralità. Strutturato, elegante, tannino setoso. Perfetto con arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.

I Vigneri Rosso 2024 : rosso siciliano da 90% Nerello Mascalese e 10% Nerello Cappuccio . Frutto rosso, erbe mediterranee, spezie e nota minerale. Fresco, scorrevole, con tannino fine e finale sapido. Perfetto con carni, pasta e formaggi.

Sandro De Bruno Pinot Nero 2021 75 cl : rosso elegante e scorrevole, con ciliegia e frutti rossi, note floreali e spezie fini. Tannino setoso, buona freschezza e finale pulito. Perfetto con carni bianche, funghi e salumi.

Ferragù Valpolicella Superiore 2021 75 cl : rosso veneto elegante e intenso, con ciliegia, amarena, spezie e leggere note balsamiche. Sorso pieno ma scorrevole, tannino fine e finale lungo. Perfetto con ragù, arrosti e formaggi stagionati.

Girolamo Russo ’A Rina Etna Rosso 2023 75 cl : rosso vulcanico elegante e scorrevole, con frutti rossi, erbe mediterranee e spezie fini. Sorso teso, tannino fine e finale sapido. Perfetto con carni bianche, funghi e cucina siciliana.

Pelissero Nubiola Barbaresco 2020 Magnum 1,5 L : Barbaresco di Nebbiolo elegante e profondo, con ciliegia, rosa, spezie fini e note balsamiche. In magnum evolve ancora meglio: tannino setoso, grande equilibrio e finale lungo. Formato perfetto per occasioni speciali.

Pelissero Nubiola Barbaresco 2021 75 cl : Barbaresco di Nebbiolo elegante e profondo, con note di ciliegia, rosa, spezie fini e sfumature balsamiche. Sorso teso, tannino setoso e finale lungo. Perfetto con brasati, arrosti e formaggi stagionati.

Pelissero Vanotu Barbaresco 2021 75 cl : Barbaresco elegante e profondo, con note di ciliegia, rosa, spezie fini e sfumature balsamiche. Sorso teso, tannino setoso e finale lungo. Perfetto con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

Petrolo Bòggina A 2022 75 cl : Sangiovese toscano di grande finezza e precisione, con ciliegia, viola e spezie fini. Sorso teso, tannino elegante e finale lungo. Perfetto con bistecca, arrosti e primi piatti saporiti.

Roberto Voerzio Disanfrancesco Nebbiolo 2023 75 cl : Nebbiolo elegante e preciso, con note di ciliegia, rosa, spezie e sfumature balsamiche. Sorso teso, tannino fine e finale lungo. Perfetto con tajarin, carni arrosto e formaggi stagionati.

Sorine Bourgogne Pinot Noir 2023 75 cl : Pinot Nero di Borgogna elegante e scorrevole, con ciliegia, lampone e leggere note speziate. Tannino fine, sorso fresco e pulito. Perfetto con carni bianche, pollame e salumi.