Bernhard Ott Grüner Veltliner Am Berg 2023 : Vino bianco secco austriaco, 100% Grüner Veltliner. Note di mela verde, agrumi, pepe bianco e mineralità. Fresco, elegante, vibrante. Perfetto con pesce, verdure e cucina asiatica.

Les Dolomies Prémice Savagnin 2022 : Vino bianco naturale del Jura, 100% Savagnin. Note di agrumi, mela, frutta secca, erbe e mineralità. Fresco, elegante, complesso. Perfetto con pesce, crostacei e formaggi stagionati.

Ermes Pavese Blanc de Morgex et de la Salle 2023 : bianco di montagna da uve Prié Blanc. Note di mela verde, agrumi, fiori bianchi, erbe alpine, mineralità. Fresco, sapido, elegante. Perfetto aperitivo, pesce, formaggi freschi.

Tissot Arbois Chardonnay Les Bruyères 2022 : Vino bianco naturale del Jura, 100% Chardonnay. Note di mela, agrumi, fiori bianchi, mineralità. Fresco, elegante, struttura vibrante. Perfetto con pesce, crostacei e formaggi freschi.

Moscato d’Asti 2024 Albino Rocca : aromatico e dolce, note di pesca, albicocca, agrumi e fiori d’arancio. Bollicina fine, bassa gradazione. Perfetto con dessert, frutta, torte e aperitivi estivi.

Marco Mosconi, Corte Paradiso Soave 2023 : bianco veronese fresco e minerale, note di pesca, agrumi, mandorla e fiori bianchi. Finale sapido e delicato. Perfetto con antipasti, pesce, verdure e primi piatti leggeri.

Les Dolomies La Chaux Chardonnay 2022 : Vino bianco naturale del Jura, 100% Chardonnay. Note di mela, agrumi, fiori bianchi, mineralità. Fresco, elegante, struttura equilibrata. Perfetto con pesce, crostacei e formaggi freschi.

Sorine Bourgogne Chardonnay 2022 : Vino bianco elegante della Borgogna, 100% Chardonnay. Note di mela, agrumi, fiori bianchi e mineralità. Fresco, equilibrato, struttura fine. Perfetto con pesce, crostacei e formaggi freschi.

J. J. Prüm Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett 2021 : Vino bianco semisecco della Mosella, 100% Riesling. Note di pesca, mela verde, agrumi, fiori bianchi e mineralità. Fresco, elegante, raffinato. Perfetto con piatti asiatici, pesce e formaggi freschi.

Elvio Cogno, "Anas-Cëtta" Langhe Nascetta di Novello 2024 : bianco piemontese aromatico, note di agrumi, pesca, erbe, miele e mineralità. Fresco, sapido, lungo. Perfetto con antipasti, pesce, crostacei e cucina vegetariana.

Vorberg Riserva 2022 Cantina di Terlano : Pinot Bianco Alto Adige DOC di grande eleganza, con intense note minerali e frutta matura. Persistente, armonico, ideale per piatti raffinati e formaggi stagionati. Scopri un bianco da vera collezione!

Nova Domus Riserva 2022 Cantina di Terlano : vino bianco di grande struttura ed eleganza, ottenuto da un blend di uve selezionate. Profumi complessi di frutta matura e note minerali. Ideale con piatti raffinati. Massima espressione dell’Alto Adige DOC!

Marangona, Tre Campane Lugana 2022 : bianco ricco e minerale, note di pesca, albicocca, agrumi, erbe aromatiche e fiori bianchi. Finale sapido e persistente. Perfetto con pesce, crostacei e primi delicati.

Soave DOC 2024 di Tamellini: un bianco elegante e fresco, perfetto per aperitivi e piatti di pesce. 100% Garganega, note floreali, agrumate e minerali. Da bere giovane per apprezzarne la vivacità.

Ronco Severo Ribolla Gialla 2022 : Vino bianco macerato friulano da Ribolla Gialla. Note di agrumi, albicocca, tè, miele, erbe e mineralità. Strutturato, fresco, tannico. Perfetto con piatti etnici, pesce saporito, carni bianche e formaggi stagionati.

Sandro De Bruno Soave Colli Scaligeri 2022 75 cl : bianco veneto più intenso e minerale, con agrumi, fiori bianchi e note di pietra focaia. Sorso teso, sapido e persistente. Perfetto con pesce, crostacei e piatti vegetariani.

Terra Felice Chardonnay 2023 : bianco veneto da uve Chardonnay. Note di mela, pesca, agrumi, vaniglia, burro. Morbido, rotondo, equilibrato. Perfetto con pesce, crostacei, carni bianche e formaggi morbidi.

Barraco Grillo G 2022 75 cl : Sizilianischer Weißwein aus Grillo , frisch und salzig, mit Zitrus, mediterranen Kräutern und mineralischer Note. Straff und sauber. Perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten.

Barraco Catarratto 2023 75 cl : bianco siciliano fresco e sapido, con agrumi, frutta a polpa bianca ed erbe mediterranee. Sorso teso e minerale, finale pulito. Perfetto con pesce, verdure e cucina mediterranea.

Sandro De Bruno Soave 2024 75 cl : bianco veneto fresco e minerale, con note di agrumi, fiori bianchi e mandorla. Sorso teso, sapido e pulito. Perfetto come aperitivo e con pesce, verdure e piatti leggeri.

Petrolo Bòggina B 2022 75 cl : bianco di Trebbiano di grande precisione, fresco e minerale, con note di agrumi, fiori bianchi e frutta a polpa gialla. Sorso teso, sapido e persistente. Perfetto con pesce, carni bianche e cucina toscana.

Domaine Chevrot Aligoté Cuvée des Quatre Terroirs 2024 75 cl : bianco secco e vibrante, con agrumi, mela verde e note minerali. Sorso teso e sapido, super gastronomico. Perfetto con aperitivo, pesce, verdure e formaggi freschi.

Maison des Ardoisières Silice Blanc 2024 75 cl : bianco alpino da Jacquère , fresco e minerale, con agrumi, fiori bianchi ed erbe di montagna. Sorso teso e sapido, finale pulito. Perfetto con pesce, verdure e formaggi freschi.

Tenuta Saiano Zero Leftovers 2024 75 cl : vino bianco da uve bianche indigene , affinato in cemento per preservare freschezza e purezza del frutto. Profilo scorrevole e gastronomico, con note di agrumi, frutta a polpa bianca ed erbe mediterranee. Finale pulito e sapido.

Bernard Huber Breisgau 2021 75 cl (50% Pinot Grigio, 50% Pinot Bianco): bianco tedesco fresco ed elegante, con note di agrumi, frutta a polpa bianca e fiori. Sorso scorrevole, preciso e sapido, finale pulito. Perfetto con pesce, verdure e cucina leggera.

HochKlaus Sauvignon Blanc 2023 75 cl : bianco artigianale da fermentazione spontanea , con pigiatura a grappolo intero e 18 mesi in tonneaux su fecce totali. Non filtrato. Profilo secco e preciso, ideale con pesce, verdure e formaggi freschi.