Metodo Classico Extra Brut 2021 – Tamellini

• Produttore: Tamellini
• Annata: 2021
• Tipologia: Metodo Classico Extra Brut
• Vitigno: 100% Garganega
• Affinamento: 24 mesi sui lieviti
• Gradazione alcolica: ca. 12,5% vol
• Formato: 0,75 L

Il Metodo Classico Extra Brut di Tamellini nasce da uve Garganega coltivate nei vigneti storici dell’azienda. Dopo una lenta rifermentazione in bottiglia e un affinamento di 24 mesi sui lieviti, si presenta con un perlage fine e persistente, profumi di agrumi, crosta di pane e fiori bianchi. Al palato è secco, fresco, minerale e molto elegante, con una chiusura lunga e pulita.

Ideale come aperitivo, accompagna perfettamente piatti di pesce, crostacei, sushi, antipasti e formaggi freschi.

Perché sceglierlo? Metodo artigianale, grande bevibilità e versatilità gastronomica. Servire a 6–8°C.