Fongaro, Riserva Durello Etichetta Verde Pas Dosé 2018

Riserva Durello Etichetta Verde Pas Dosé 2018 di Fongaro è uno spumante Metodo Classico prodotto da uve Durella coltivate sui Monti Lessini. Nessun zucchero aggiunto (Pas Dosé) e lungo affinamento sui lieviti per un perlage finissimo, grande freschezza e mineralità.

• Vitigno: 100% Durella
• Annata: 2018
• Zona di produzione: Monti Lessini, Veneto
• Metodo: Metodo Classico (rifermentazione in bottiglia, affinamento sui lieviti)
• Dosaggio: Pas Dosé (zero zuccheri aggiunti)
• Affinamento: Oltre 48 mesi sui lieviti
• Gradazione alcolica: circa 12% vol.

Caratteristiche organolettiche

Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso sentori di scorza di limone, mela verde, gesso, crosta di pane, mandorla e note minerali. In bocca è teso, fresco, con bollicina finissima, acidità vibrante e un finale lungo, gessoso e sapido.

Abbinamenti consigliati

Ideale come aperitivo elegante, con ostriche, crudi di mare, carpacci di pesce, sushi, piatti gourmet e formaggi freschi.

Perché scegliere Riserva Durello Etichetta Verde?

• Metodo Classico da uva autoctona Durella
• Pas Dosé: zero zuccheri aggiunti, solo purezza
• Lunghissimo affinamento, freschezza e mineralità
• Perfetto per intenditori, occasioni speciali e abbinamenti gourmet

Acquista ora Fongaro, Riserva Durello Etichetta Verde Pas Dosé 2018 e brinda con la purezza delle grandi bollicine dei Monti Lessini!