Cyril Fahl Hors Champ "Le Rouge et le Blanc" 2024 – 75 cl : Rosé di pressurazione diretta da Muscat Petit Grain (50%) + Grenache Noir (50%), suoli di scisto e gneiss. Macerazione 5 giorni, fermentazione con lieviti indigeni, 8 mesi in demi-muids. Fresco, floreale e fruttato.

“Le Rouge et le Blanc” 2023 di Domaine Hors Champ (Cyril Fhal): vino artigianale, blend di uve bianche e rosse, fresco e gastronomico dai Pirenei Orientali. Ideale con cucina fusion, formaggi e aperitivi.