Bibo Rosé 2016 Cantina PrimaVena : Metodo Classico Rosé Pas Dosé da Pinot Nero in purezza, oltre 80 mesi sui lieviti, nessun solfito aggiunto. Eleganza, freschezza e carattere. Solo 8.000 bottiglie prodotte.

Reverso Pas Dosè 2017 Cantina PrimaVena : Metodo Classico Pas Dosé da Pinot Nero in purezza, meno di 80 mesi sui lieviti, nessun solfito aggiunto. Fresco, teso, minerale. Solo 9.000 bottiglie prodotte.

Cantina PimaVena Dis’Cioles 2021 75 cl : Metodo Classico Brut 100% Pinot Nero di Lombardia (Oltrepò Pavese) . Bollicina elegante e gastronomica, con frutti rossi, agrumi e note di crosta di pane. Perlage fine, sorso fresco e pulito.

La Boscaiola Vigneti Cenci, La Capinera Cuvée Rosé Capsula Nera, Franciacorta : Franciacorta Rosé da 100% Pinot Nero, note di fragolina, lampone, agrumi, rosa e crosta di pane. Bollicina fine, freschezza e finale elegante. Perfetto come aperitivo, con sushi, crudi di pesce e piatti gourmet.

La Boscaiola Vigneti Cenci, La Via della Seta Satèn Brut, Franciacorta : Satèn elegante e cremoso, note di pesca, agrumi, fiori bianchi, mandorla e crosta di pane. Bollicina finissima, freschezza e finale setoso. Perfetto come aperitivo raffinato, con antipasti di pesce e piatti delicati.

Francesco I Rosé Brut di Uberti: Franciacorta rosé elegante e cremoso, Metodo Classico da Pinot Nero e Chardonnay. Ideale per aperitivi, sushi e crostacei.

La Boscaiola Vigneti Cenci, Zero Cuvée Pas Dosé, Franciacorta : Metodo Classico secco e puro, note di mela verde, agrumi, crosta di pane e mandorla. Bollicina finissima, freschezza e finale minerale. Perfetto come aperitivo raffinato, con crudi di mare, pesce e piatti gourmet.

La Boscaiola Vigneti Cenci, Franciacorta La Capinera Brut : Franciacorta elegante, note di mela, agrumi, fiori bianchi e crosta di pane. Bollicina fine, freschezza e finale armonico. Chardonnay 70%, Pinot Bianco 30%. Perfetto come aperitivo, con pesce e piatti gourmet.

Francesco I Brut di Uberti: Franciacorta elegante e cremoso, Metodo Classico da Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero. Perfetto per aperitivi e piatti di pesce.